安顺市今日大新闻
所在位置:主页 > 军事新闻 >

二伏不吃面而吃它,搭配大米一锅出,营养美味,连吃2

发布日期:2020-07-31 07:49   来源:未知   阅读:

记得第一次听人北方朋友说“头伏饺子二伏面”,我还一脸懵逼,有这个习俗吗?而今天二伏,更是听见很多人说得吃面条,而我作为一枚南方人,真的还是没有听说过,也从没有吃过,所以二伏还是按照自己地方习俗来吧!

以前在家,二伏这天妈妈都会给我们做鸭子吃,说是四季之中,鸭肉适合夏季食用。夏季吃鸭子喝鸭汤,可清热滋阴。所以今天我就用鸭子来和南瓜做个焖饭,方便省事一锅出,美味又营养,所以感兴趣的朋友来看看具体做法吧

【所需食材】

南瓜300克、鸭腿1个、大米150克、生姜5克、小米辣5个、蚝油2勺、生抽2勺、老抽半勺、盐适量;

【烹饪步骤】

1、准备所需食材,将大米提前用清水浸泡2小时以上,然后将南瓜切成1厘米左右的薄片,将鸭腿剁成小块,而生姜、小米辣切碎备用;

2、热锅热油,倒入姜丝、辣椒碎,煸炒出香味;